桃園統領百貨鮮魚丼飯與外酥內軟的唐揚雞，鮮吃美味的百八魚場

今天要跟大家分享的是為在統領百貨內的百八魚場，

之前去品嚐已經是4月初的事情了…，

zoe還很高興的跟朋友一起去吃飯呢！

轉眼都到8月中了，

疫情好不容易趨緩了一些，

卻沒想到這家店在google評分上已是永久停業…

 

zoe思考了很久決定還是要將品嚐心得分享一下，

畢竟百八魚場是連鎖餐飲，

雖然統領這家沒有開了，

但還是可以給想吃的朋友一些建議才是，

廢話不多說，讓我們開始介紹吧～

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店家基本資料

🚩地址： 330桃園市桃園區中正路61號

⏰營業時間：（永久停業！）

☎️電話：033329166

檢視較大的地圖

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用餐環境

空間寬大舒適，以木紋與黑色兩者相應，

候位區設有電視牆，

方便民眾在等待時可以先行閱覽菜單。

 

外觀設計賞也添加一些一些綠色植物，

讓整體餐廳設計上不會太過僵硬，

 

採用櫃檯帶位方式，

由服務員帶領消費者前往座位。

 

這裡是可以稍做休息的候位區，

電視牆上輪播著餐點介紹與菜單，

讓消費者可以明確知道食材選用與價格優惠資訊等等。

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菜單

餐點非常豐富，

生魚片丼飯有7種，

定食共有14種，

壽司拼盤3種，

刺身7種，

握壽司12種，

8種單品與3種飲品。

 

畫面雖然很小，

但各位不用擔心，

為什麼呢？

因為zoe都幫大家放大整理好在下面了！！（貼心如我啊～😊）

 

 

首先呢，是丼飯與定食的分類～

 

再來是壽司、生魚片的部分

 

最後是單品最後是單品與飲料的部分～

希望大家有按到自己喜愛的美食種類喔～～

 

點餐是採用系統點餐，

猶豫再久都不怕有人催促～

 

與電視牆同樣會輪播新品資訊，

大家可以點到目前菜單上沒有的產品喔～

 

也會有一些好禮贈送的優惠喔～

zoe這次和兩個朋友一同前往，

自然有滿500元，贈送的單品我們選擇炸豬排～

稍後在餐點部分跟大家做介紹～

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餐點介紹

< 鮭魚親子丼 >  220元

餐點附贈一碗湯和毛豆醃漬小菜，

鮭魚卵的部分給的很滿大方的，

一顆顆都很飽滿，尺寸也不小，

醋飯口感較酸，有些人會不喜歡，

建議可以換成白飯。

 

zoe不得不說，味增湯超讚的，

味道香濃，卻不會死鹹，

以鮮魚肉下去熬煮出來，

帶有淡淡鮮甜，

除此之外，裡頭的料也非常豐富！

 

< 鹽烤鯖魚定食 >  180元

內容物有一碗白飯、鯖魚、毛豆醃漬小菜、味增湯與茶碗蒸。

醃蘿蔔有淡淡的柚子醬香，爽脆開胃。

 

朋友吃過覺得鯖魚味道不錯，

表皮烤得微脆，

魚肉很新鮮，

這道還滿推的～

 

< 唐揚雞定食 >  220元

一定有人疑惑，

zoe484不懂吃啊？

來到魚的專買店，

居然點的炸雞？

 

嘖嘖，你錯了！

這家的唐揚雞定食受到無數好友的喜愛與推崇啊～

 

先來看炸雞，一共有六塊，

附上一些生菜沙拉。

 

炸雞塊沾覆上的醬，

微酸微甜，口感一絕。

 

咬下去，皮脆而薄，雞肉嫩，

非常推這道定食喔！

< 茶碗蒸 >

另外跟大家分享的是，

zoe也很喜歡的茶碗蒸，

蒸蛋絲滑柔順，內有魚板、香菇、蟹肉混和，

每一口都吃得到餡料。

 

接者是滿500的三選一，

我們選擇的是炸豬排～

 

豬排配切成四塊，跟唐揚雞一樣，附上生菜與醬料。

 

剖面圖～豬排滿厚的

不過，zoe個人認為豬排油脂比較多，

口感上入口即化，但卻沒有扎實感。

整體來說，

水不好喝😂，這家的水真的難喝到爆！！

可能是店家認為來就喝味增湯就好了，水隨便拉

（以上純屬胡亂猜測😂）

不過zoe是個水桶，吃飯前後都要喝水，

覺得水的品質很基本，

第一次有家餐廳給zoe最最最深刻的竟然是水超難喝的！

撇除這點之外，zoe個人滿推鯖魚跟唐揚雞這兩個的，

尤其是唐揚雞，味道不會過鹹，

沾上沾醬，口味層次與香氣交融更美味，

除去主餐，zoe很喜歡這家的茶碗蒸與味增湯。