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肉編(Zoe)

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盡早買下自由的遊魂一枚(ㆆ_ㆆ)

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台南永康復國路無名燒賣湯包推薦|皮薄爆漿脆皮湯包,多種手工口味超驚喜

最近天氣轉涼了呢,

明顯感覺到冬天的到來,

這時候就很愛吃熱騰騰的東西(⊙v⊙),

軟軟的小龍湯包在口中爆出濃郁的湯汁,

是將一身寒氣去除的最佳暖暖小食!

今天要介紹的是台南永康一家沒有名字的小龍湯包、燒賣店,

廢話不多說,讓我們開始介紹吧~~

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店家基本資料

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🚩 地址:710台南市永康區復國一路522號

⏰ 營業時間:星期二~日:11:00~21:00,星期一公休

☎️ 電話:062983711


檢視較大的地圖


 

店家環境

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以鮮紅的招牌交織黃色與白色相稱,

碩大的菜單隨處可見

 

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每個口味都有專屬的蒸籠,

不會互相沾染味道,

這個是zoe覺得店家很貼心的小地方❤️


 

菜單

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燒賣的部分共有5項,綜合燒賣7個100元,

另外還有炸物的部分,也有5種口味可以挑選~

 

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湯包的部分共有9種,

想要有生煎則在加十元即可。

必較特殊的口味是臭豆腐、大白菜(大發財)

與絲瓜湯包三個口味,

綜合湯包是10顆70元,

另外湯品有兩種,可以搭配購買喔~


 

餐點製作

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🔺店家將冷凍的湯包放入蒸籠裡面蒸

 

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餐點都是現點現做,所以需要等待時間,

想購買的朋友要點耐心等候喔~


 

餐點介紹

< 咖哩湯包 >  65元/9個  

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咖哩湯包表皮呈南瓜色澤,

尺寸較原味的小一點。

zoe在買的時候,

店家強調說這是以薑黃調製製作的表皮😂

每顆折數共九折,不增不減,

因為折數少所以小籠包外表較塌,沒有很挺立。

 

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咬破後,裡面的餡料高麗菜可見一絲絲,

保留生菜脆度,與豬肉的軟爛不同,

讓口感有更豐富的層次。

 

< 爆漿湯包 >  55元/9個  

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原味也是九顆裝,

可以發現他的尺寸較咖哩的大一些,

 

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一樣皮薄,但湯汁較為飽滿,

一咬下就爆漿

肉也相對咖哩口味厚實

 

整體來說,雖然不到精緻,

但皮薄多汁算是滿吸引的一個點,

口味也很奇特,

會想讓zoe再嘗試臭豆腐等其他的口味!

 

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16 則留言

  1. 待會也要來吃好好的的湯包
    謝謝Zoe分享的美食❤️
    感覺好讚
    版主回覆:(12/08/2021 09:50:31 PM)
    謝謝喜歡喔~~
    冬天吃湯包真的很開心誒~~

  2. 第一次看到咖哩顏色口味的湯包,
    居然還有臭豆腐湯包~好特別喔~
    經過會想來一份吃吃~
    謝謝分享~
    拍拍5+推推~
    版主回覆:(12/08/2021 09:55:03 PM)
    真的都是很特別的口味呢~
    謝謝喜歡喔~
    謝謝鼓勵!!

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